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お知らせ

おでんの日(*^_^*)

2018/02/17

2月22日は「おでんの日」です。

これは新潟県の県ラジオ番組「クチこみラジオ越後じまんず」の「新潟発の記念日をつくろう」という企画で誕生した新しい記念日だそうです。オリジナルおでんの開発や全国でおでんのイベントなどを行われます。

ちなみに、2月22日がなぜおでんの日なのかというと、あっつーいおでんに「フーフーフー」と息を吹きかけて食べるからだそうです。面白いですね!!

 

おでんの具といえば、大根、卵、厚揚げ、しらたき・・・と地方でもまた珍しい具を入れて食べられるかと思います。農事組合法人ECOマッシュが作る「旨ぎょうざ」は作ったその場で冷凍されており、餃子の皮が焼いても、水餃子にしても、揚げても、モチモチ・さっくりの食感が出る様に工夫しております。なので、おでんに凍った餃子をそのままいれると、しいたけの出汁が出て~さらに餃子がおでんの汁を吸って膨らみ~やわらかでぷるぷるっと、とってもおいしくいただけます!!

まだまだ寒い日が続いています。ぜひ、「旨ぎょうざ」をおでんにいれてお楽しみください。

 

※「旨ぎょうざ」は全国発送しています。お電話・FAX・メールでもお問い合わせいただけます。

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